Αναφορά πελάτη: Από την ευθύνη για τους ανθρώπους και τη φύση

Το αγρόκτημα Serrig κοντά στην Trier είναι ένας χώρος όπου 170 άτομα με διαφορετικούς τύπους αναπηριών αισθάνονται άνετα και βρίσκουν δουλειά. Φυσικά, στο αγρόκτημα χρησιμοποιούνται και πολλά μηχανήματα με επτά διαφορετικούς τύπους κτηνοτροφίας και 180 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης. Πέρα από την αναλογία τιμής-απόδοσης, τα θέματα της ασφάλειας στην εργασία και της εργονομίας παίζουν επίσης αποφασιστικό ρόλο. Το AS 940 Sherpa 4WD, το οποίο αποτελεί μέρος του μηχανοστασίου για δύο χρόνια και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους υπαλλήλους, ήταν επίσης πειστικό.

"Το αγρόκτημά μας είναι μια εγκατάσταση των Lebenshilfewerke Trier, η οποία είναι μια πολύ πολύπλευρη εταιρεία. Στη κύρια τοποθεσία μας στην Trier, για παράδειγμα, παράγουμε στους τομείς του ξύλου, των ηλεκτρικών και των αυτοκινήτων, κυρίως ως πάροχος υπηρεσιών για μεγαλύτερες εταιρείες. Το Hofgut, από την άλλη πλευρά, έχει έναν πολύ αγροτικό χαρακτήρα", εξηγεί ο Δρ. Michael Köbler, ο οποίος έχει οδηγήσει επιτυχώς τις τύχες του Hofgut ως διευθύνων σύμβουλος για είκοσι χρόνια. Βρίσκεται στον πρώην χώρο του κρατικού αμπελώνα της Serrig, ο οποίος λειτουργούσε κάποτε τον μεγαλύτερο αμπελώνα στη Γερμανία.

Υποστήριξη κάθε ατόμου ξεχωριστά

"Τη δεκαετία του 1970, όταν η ανάγκη για θέσεις εργασίας συνέχιζε να αυξάνεται και ο αμπελώνας ιδιωτικοποιήθηκε, αποφασίστηκε να ιδρυθεί μια άλλη εγκατάσταση εδώ με έμφαση στη γεωργία και τις αγροτικές χειροτεχνίες", αναφέρει αναδρομικά ο γηγενής Σουάβος και εξηγεί: "Η γεωργία και η σχετική εργασία με και στη φύση είναι εξαιρετικά κατάλληλες για άτομα με αναπηρίες. Πολλοί στο ίδρυμά μας απολαμβάνουν να εργάζονται στον καθαρό αέρα ή με ζώα. Άλλοι, για παράδειγμα αυτοί με αυτισμό και άτομα με κρίσεις, χρειάζονται ένα πολύ ήσυχο περιβάλλον εργασίας. Για αυτά τα άτομα, έχουμε ένα εργαστήρι πλέξης καλαθιών και υφαντικής. Έτσι προσπαθούμε να υποστηρίξουμε κάθε έναν από τους υπαλλήλους μας σύμφωνα με τις τάσεις και τις δυνατότητές τους με το κατάλληλο καθήκον."

Ο κύριος πυλώνας του άμεσου μάρκετινγκ

Με τα χρόνια, το αγρόκτημα έχει εξελιχθεί σε μια εντυπωσιακή επιχείρηση. Περιλαμβάνει τώρα ένα κτίριο κατοικίας, ένα σφαγείο, ένα κρεοπωλείο, ένα κατάστημα αγροτικών προϊόντων, θερμοκήπια, καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων και πολλά στάβλους. Σύνολο 40 προσωπικό πλήρους απασχόλησης και 170 εποπτευόμενοι υπάλληλοι εργάζονται τώρα στο αγρόκτημα και διαχειρίζονται περίπου 200 εκτάρια λιβαδιών, καλλιεργήσιμης γης και οπωρώνων. "Με εξαίρεση τις κατσίκες, έχουμε σχεδόν όλα τα είδη κτηνοτροφίας στο αγρόκτημα", λέει ο αγρονόμος με υπερηφάνεια και αρχίζει να απαριθμεί: "Το κοπάδι των Limousin γαλακτοπαραγωγών αγελάδων αποτελείται τώρα από 60 γαλακτοπαραγωγές αγελάδες με απόγονο, κρατάμε τα 250 χοίρους εκτροφής σε ένα στάβλο με ανοιχτό μέτωπο και στρώμα από άχυρο, και λίγο πάνω από τα εδάφη έχουμε άλογα Kunig, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως για τη συντήρηση του τοπίου. Επιπλέον, υπάρχουν 150 πρόβατα της φυλής Schwarzkopf και 600 γαλοπούλες, καθώς και 600 χήνες εποχιακά. Στο τομέα της πουλερικής, ωστόσο, το πιο σημαντικό προϊόν μας είναι το φρέσκο κρέας κοτόπουλου, το οποίο σφάζουμε στο δικό μας σφαγείο πουλερικών. Έχουμε τώρα περίπου 3500 κοτόπουλα, αλλά τώρα είμαστε στη διαδικασία κατασκευής ενός στάβλου με χωρητικότητα για 9000 κοτόπουλα."

Ένα μεγάλο μέρος των προϊόντων του αγροκτήματος πωλείται μέσω του περιφερειακού εμπορίου τροφίμων. Ο κύριος πυλώνας, ωστόσο, είναι το άμεσο μάρκετινγκ, το οποίο δημιουργεί κύκλο εργασιών σχεδόν δύο εκατομμυρίων ευρώ ετησίως. Το αγρόκτημα εκπροσωπείται με τα προϊόντα του σε πολλά περιφερειακά εμπορικά κέντρα και τα προσφέρει επίσης στο δικό του κατάστημα αγροτικών προϊόντων.

Φύση εκτίμησης

Είναι αυτονόητο ότι σε ένα αγρόκτημα αυτού του μεγέθους υπάρχει πολύ να κοπεί. "Το μηχάνημα κοπής χόρτου από την AS-Motor χρησιμοποιείται πολύ. Από τη μία πλευρά, πρέπει να διατηρούμε όλο το αγρόκτημα τακτοποιημένο, και από την άλλη πλευρά, κάνουμε πολλά συμβόλαια για τη συντήρηση της φύσης. Για παράδειγμα, είμαστε υπεύθυνοι για τη συντήρηση πολλών οπωρώνων στην περιοχή", λέει ο Δρ Köbler. Για πάνω από δύο χρόνια τώρα, το AS 940 Sherpa 4WD αποτελεί μέρος του μηχανοστασίου του αγροκτήματος και είναι δημοφιλές στο προσωπικό. "Η μείωση της χειρωνακτικής εργασίας δεν είναι μόνο ένας τρόπος να δείξουμε εκτίμηση για εμάς. Είναι επίσης σημαντικό για εμάς επειδή θέλουμε να προωθήσουμε και να καταρτίσουμε τους υπαλλήλους μας με τέτοιο τρόπο ώστε να βρουν απασχόληση - τουλάχιστον εν μέρει - στην πρωτογενή αγορά εργασίας. Και φυσικά, αυτό περιλαμβάνει και την εργασία με μηχανήματα."

Δοκιμασμένο από τον αφεντικό

Όταν πρόκειται για την επιλογή νέων μηχανημάτων στο Hofgut, η ασφάλεια στην εργασία και η εργονομία παίζουν αποφασιστικό ρόλο πάνω από όλα. "Και όχι μόνο επειδή έχουμε υπαλλήλους με σωματικές αναπηρίες στην εγκατάστασή μας. Ακόμα και εμείς το προσωπικό πλήρους απασχόλησης δεν γινόμαστε νεώτεροι και ο φυσιοθεραπευτής μου έχει αρκετή δουλειά όπως είναι", λέει ο Δρ Köbler με ένα χαμόγελο. Έχει πειστεί ότι το AS Sherpa είναι πραγματικά άνετο να κάθεται κανείς πάνω του: "Δεν βάζω τίποτα στη αυλή μου που δεν έχω δοκιμάσει πρώτα εγώ ο ίδιος.

Το εκπαιδευμένο μάτι του τεχνολογικά καταρτισμένου διευθύνοντος συμβούλου δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην καταλληλότητα για άτομα με αναπηρίες. "Εκτός από την καλή άνεση καθίσματος και την εξαιρετική εργονομία, ήταν πολύ σημαντικό για μένα το μηχάνημα κοπής να σβήνει αμέσως αν αποβιβαστείτε ή πέσετε." Στην περίπτωση των μηχανημάτων κοπής από την AS-Motor, πολλές λειτουργίες ενεργοποιούνται σε αυτή την περίπτωση: Ο κινητήρας σταματά αμέσως λόγω του διακόπτη επαφής καθίσματος, η λεπίδα αποσυνδέεται και φρενάρει ενεργά και ο χειρόφρενος ενεργοποιείται αυτόματα.

Επειδή το αγρόκτημα είναι εντελώς αυτοσυντηρούμενο, η οικονομική αποδοτικότητα και επομένως τα κόστη συντήρησης και η διάρκεια ζωής μιας νέας απόκτησης είναι επίσης αποφασιστικά. "Ήμουν πολύ ευχάριστα έκπληκτος από την κατανάλωση ειδικότερα", λέει ο Δρ Köbler και προσθέτει με ένα χαμόγελο: "Με το προηγούμενο μοντέλο, είχατε την αίσθηση ότι έπρεπε να οδηγείτε ακριβώς πίσω με το δεξαμενόπλοιο. Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι το μηχάνημα κοπής από την AS-Motor θα ήταν τόσο οικονομικό." Πράγματι, το Sherpa της AS-Motor ξεχωρίζει για την χαμηλή κατανάλωση του, μέγιστο 4,7 λίτρα ανά ώρα σε εξαιρετικά ψηλό χόρτο. "Αλλά το μηχάνημα κοπής δεν είναι μόνο οικονομικό, είμαστε επίσης πεισμένοι από την ποιότητα του μηχανήματος και τη σχετική μεγάλη διάρκεια ζωής. Δίνουμε μεγάλη σημασία στη βιωσιμότητα εδώ και έτσι το Sherpa ταιριάζει τέλεια με την οδηγία μας 'Από την ευθύνη για τους ανθρώπους και τη φύση'."

Ειδικοί άνθρωποι

"Εδώ έχουμε την ευθύνη για ειδικούς ανθρώπους. Και έτσι κάποια πράγματα είναι διαφορετικά εδώ από ότι σε ένα κλασικό αγρόκτημα. Για παράδειγμα, στο αγρόκτημά μας δεν ψάχνουμε έναν υπάλληλο για μια συγκεκριμένη δουλειά, αλλά ψάχνουμε τη σωστή δουλειά για ένα μεμονωμένο άτομο." Μπορείτε να ακούσετε ότι ο Δρ Köbler απολαμβάνει να εργάζεται με αυτούς τους ειδικούς ανθρώπους όταν λέει με υπερηφάνεια, "Το ωραίο με τη δουλειά μας είναι ότι παίρνουμε πολλά πίσω από τους ανθρώπους που φροντίζουμε εδώ. Έτσι είμαι σίγουρος ότι λίγοι αφεντικά μπορούν να πουν ότι το προσωπικό τους κλαίει όταν έχουν δύο εβδομάδες διακοπών της εταιρείας μπροστά τους." Με ένα χαμόγελο, προσθέτει: "Ίσως επειδή δεν μπορούν να οδηγήσουν το AS-Motor Sherpa για μια δεκαπενθήμερη περίοδο."

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το Hofgut Serrig στο διαδίκτυο στη διεύθυνση www.hofgut-serrig.de.